Descripción
Los calabacines Blancos, o Calabacito Lyon es una planta anual arbustiva o rastrera. Los frutos son de color verde claro, casi blanco, de forma oblonga y tamaño mediano-grande.
El tiempo que transcurre desde que se planta hasta que se inicia la recolección es de aproximadamente 40-50 días, es aconsejable recolectar todos los días o como muy tarde cada dos días ya que hasta que no se corta el fruto, este sigue creciendo, y eso implica que retrase la formación de los frutos siguientes.