Descripción
Época de siembra
Siembra en semillero o directamente a la tierra: de diciembre a abril en clima mediterráneo y de enero a mayo en clima continental.
Profundidad de siembra
Poner 3-4 semillas por hoyo a 0,5-1 cm de profundidad.
Marco de cultivo
40 cm entre plantas y 80 cm entre líneas
Exposición solar
Pleno sol, le gusta el calor
Riego
Frecuente y regular
Recolección
De mayo a octubre en clima mediterráneo y de medianos de junio a octubre en clima continental.
Cultivo
Plagas
Las tomateras son muy sensibles al mildiu (enfermedad producida por unos hongos). Otros problemas que pueden tener las tomateras son la necrosi apical y la mosca blanca.
Asocicaciones
Se debe evitar plantar las tomateras juntamente con plantas de la misma familia. Las tomateras son compatibles con las lechugas y las escarolas ya que éstas son de ciclo corto y una vez cosechadas, dejarán más espacio para las tomateras.
Propiedades
El tomate es poco calórico y muy rico en potasio y vitaminas A, C y E. Su alto contenido en antioxidantes nos proteje contra enfermedades. También es apropiado contra el colesterol y la hipertensión.
Origen
El tomate tiene su origen en la zona tropical del Centro y Sud América. Se empezó a cultivar en Europa a partir del siglo XVIII.
