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¿Un huerto ecológico?

Siempre es buena ocasión para poner en práctica una actividad de plena tendencia: tener un huerto en casa. Estos  huertos urbanos buscan el poder  consumir productos ecológicos,o por lo menos que no hayan pasado por procesos industriales.

¿Donde?

  • Donde reciba el sol directamente el mayor número de horas al día.
  • Si es posible, cerca de la casa para poder atenderlo a diario sin que nos entren perezas que luego den lugar a desastres en la cosecha.

Riego

  • Es importante ser previsores en los cuidados, los productos que vamos a utilizar de las líneas “bio” de las marcas o de origen orgánico, tienen efectos más lentos que los químicos.
  • Con las olas de calor por ejemplo,  hay que proporcionar dosis extra de agua a la huerta, para que el agua penetre bien en la tierra  y la planta quede bien hidratada, una vez que llega el golpe de calor es más difícil aliviar ese estrés.

El suelo.

Es otro de los factores importante en el huerto, el de nuestra zona central de la península peca de arcilloso, debemos mejorarlo mezclando recebo, excepto lógicamente si es un cultivo en mesa, en este caso utilizaremos sustrato embolsado que es siempre orgánico.

¿Turba o fibra de coco?

  • La turba aguanta y retiene más agua pero su extracción no controlada puede dañar al ecosistema donde se origina.
  • La fibra de coco, soporta menos agua y aparentemente no produce ese daño. Pero su refinado en los lugares de origen exige lavarla repetidas veces para extraerle las sales,  gastando con ello gran cantidad de agua. Como véis, si nos ponemos a considerar todos los factores nos metemos en una espiral. Nuestra recomendación es adquirir cualquiera de estos sustratos de marcas reconocidas que cumplen la normativa europea vigente, siempre encaminada a conservar la naturaleza.

Rotación de cultivos:

  • Dividir el huerto en parcelas, y no repetir la misma plantación en la misma parcela ya que el suelo se agota y las plagas se acostumbrarán a estar allí.
  • Plantar leguminosas, hacen su propio abono, fijan el nitrógeno y lo desarrollan en las raíces, no hay que abonarlas para que precisamente hagan eso y así encontrarnos el suelo lleno de nutrientes cuando las arrancamos.
  • Plantaciones: no hacer filas de la misma especie. Así no compiten las raíces ni en tipo de cultivo: 1 tomate, 1 zanahoria, 1 pepino, 1 albahaca…etc. Y siempre procurando que sean especies que desarrollen un volumen similar para evitar que las especies altas no den sombra a las pequeñas.

Acolchado o “mulching”

Esta técnica es muy práctica para evitar la evaporación del agua del riego y para proteger el pie de las plantas de las bajadas de temperatura fuertes, también impide que las malas hierbas se coman a la planta. Consiste en utilizar todas las ramitas finas de la poda para cubrir el pie de las plantas. No utilices los restos del corte del césped ya que acumulan humedad y pueden generar hongos.

Abonado y fertilidad

El suelo de la huerta debe contener un 32% de material mineral, el porcentaje de las arcillas será capaz de captar los nutrientes y fijarlos al suelo, el 46% será de aire o de agua.

Los suelos considerados buenos tienen un 8% de materia orgánica.

En la materia orgánica nos encontramos la siguiente proporción de elementos.

– 70% de humus (materia orgánica en descomposición)

– 25% de materia orgánica sin descomponer.

– 5% de microorganismos, son nuestros mejores aliados. Se comen todas las hojas, ramas y generan con ello el llamado “abono verde” para las plantas.

Lo óptimo será tener un suelo rico en materia orgánica. Y una de las fórmulas mejores es crear nuestro propio compostaje. Y tened claro esto: un huerto bien alimentado es menos propenso a coger enfermedades y a ser más resistente a las plagas.

 

 

 

 

Fotografías de Freepik

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